Atelier cake dripping - Lausanne @ Cuppin's, Lausanne [9 juin]

Atelier cake dripping - Lausanne


15
09
juin
10:00 - 11:30

 La page de l’événement
Cuppin's
rue du Petit-Chêne 20, 1003 Lausanne, Switzerland
Vous souhaitez apprendre les bases du dripping cake?
Notre pâtissière vous proposera de réaliser ce fameux gâteau avec des coulures de chocolat blanc, et un décor très gourmand!
Vous repartez avec votre propre gâteau de 15 cm.
Vous apprendrez:
— à fourrer un gâteau et le lisser avec un effet de 2 tons
— la recette et technique pour obtenir des coulures parfaitement mâitrisées
— utilisation de poche à douille pour le décor du dessus
— meringues, macarons et différents décors en sucre à disposition pour finaliser le décor gourmand de votre cake
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